Chowbotics haalde eerder dit jaar vijf miljoen dollar op voor een reeks foodservicerobots. Het vlaggenschip van de Amerikaanse ontwikkelaar is Sally, een salade-makende robot die twintig verschillende ingrediënten gebruikt om meer dan duizend verschillende gerechten te kunnen serveren.
Hippe burgerbars zijn inmiddels niet meer weg te denken uit het horeca-aanbod in Nederland. The Barn opent komende maand in het Utrechtse winkelcentrum Hoog Catharijne zijn tweede vestiging. In Amsterdam laat de biologische burgerbar zien wat we mogen verwachten.
Aan on the move-verpakkingen worden andere voorwaarden gesteld dan aan bijvoorbeeld productverpakkingen voor de ‘gewone’ supermarkt. Dirk Wijnveen bespreekt een aantal belangrijke verschillen.